En este estilo nos encontraremos con fuerte presencia de colores oscuros como negros, grises así como también hierros negros y maderas oscurecidas.
Los amoblamientos de cocina aquí conjugan con estanterías de hierro, maderas gastadas, y con revestimientos en ladrillos, piedras oscuras o acero inoxidable.

La iluminación es generalmente focalizada pero con importantes galponeras y/o apliques que iluminen las zonas de trabajo.

Los tiradores juegan un rol importante en los diseños de cocinas industriales, con reminiscencias rústicas y fabriles, aunque muchas veces queda perfectamente combinado con tiradores minimalistas.